くろべ牧場まきばの風は、富山県黒部市宇奈月町栃屋に位置する高原牧場です。標高およそ240mから427mに広がる丘陵地にあり、特にうしのいえMOOガーデンが建つ標高約355mの高台からは、黒部川扇状地、富山湾、そして天候に恵まれれば能登半島までを一望できる壮大な景色が広がります。
青空の下に広がる緑の牧草地、ゆったりと草を食む牛たち、遠くに輝く海――。その風景は訪れる人の心を解きほぐし、日常を忘れさせてくれる特別なひとときを演出してくれます。夕暮れ時には富山湾に沈む夕日が美しく、夜には満天の星空が広がるなど、時間帯によって異なる表情を楽しめるのも魅力です。
牧場は約85ヘクタールの広大な敷地を有し、30区画の牧草地が整備されています。眼下には黒部川扇状地が扇のように広がり、その先には富山湾の穏やかな海原が見渡せます。北アルプスの山並みと海を同時に望める景観は、黒部ならではの贅沢な眺望です。
この立地条件を活かし、牧場は観光と酪農の両面を担う施設として親しまれています。富山県内唯一の酪農教育ファームとして、体験を通じた食育活動にも力を入れており、子どもから大人まで学びと発見のある時間を提供しています。
くろべ牧場では、ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスの3種類の乳牛を飼育しています。それぞれ風味の異なるミルクが絶妙に混ざり合い、濃厚でありながら後味すっきりとした味わいを生み出しています。
生乳の風味をできる限り活かすため、低温長時間殺菌法を採用。無均質ならではの自然なコクを感じられる牛乳は、多くの来場者に愛されています。
牧場搾りたての牛乳から作るソフトクリームは、濃厚でありながらしつこさのない爽やかな味わいが特徴です。牧場を訪れたらまず味わいたい一品です。
牧場内で丁寧に仕込まれるジェラートは、ラッテ（ミルク）、抹茶、チョコレート、ストロベリーなど多彩なフレーバーが揃います。素材の持ち味を活かしたやさしい甘さが魅力です。
くろぼくミルク、ミルクコーヒー、プリン、チーズケーキ、米粉シフォンケーキなど、牧場オリジナル商品も豊富に取り揃えています。お土産としても人気があり、牧場の味を自宅でも楽しむことができます。
牧場の高台に建つ「うしのいえMOOガーデン」は、セルフサービス形式の飲食と物販を行う施設です。大きな窓やテラス席からは黒部川扇状地と富山湾を一望でき、絶景を眺めながら牧場スイーツを味わう贅沢な時間を過ごせます。
営業時間は10:00～17:00（冬期は短縮営業）。定休日は水曜日および年末年始です。
ヤギやヒツジ、ウサギなどの小動物と直接ふれあえる広場です。エサやり体験も可能で、小さなお子さまにも大人気のエリアです。動物たちの温もりを感じながら、命の大切さを学ぶことができます。
放牧地では牛たちが自由に過ごす様子を見ることができます。青草を食む姿やのんびり歩く姿は、見ているだけで心が和みます。
くろべ牧場では、アイスクリームづくり、バターづくり、カッテージチーズDEピザづくりなど、多彩な手作り体験を実施しています（要予約・季節限定）。完成した食品はその場で味わうことができ、作る楽しさと食べる喜びを同時に体験できます。
乳搾り体験は現在休止中ですが、牧場では引き続き体験型学習を重視し、酪農や食に関する理解を深める取り組みを行っています。
1969年、富山県東部の酪農振興を目的として新川育成牧場組合が設立され、1971年に開牧しました。2014年に現在の名称「くろべ牧場まきばの風」へ改称し、観光と酪農教育を融合した施設として新たなスタートを切りました。
基幹牧場としての役割を担いながら、地域の酪農を支え、観光資源としても発展を続けています。
北陸新幹線「黒部宇奈月温泉駅」より車で約15分、北陸自動車道「黒部IC」より車で約20分。宇奈月温泉や黒部峡谷観光とあわせて訪れるのもおすすめです。
入場料は無料。広々とした芝生広場では、お弁当を広げたり寝転んだりと、思い思いの時間を過ごせます。自然と動物、そして新鮮な牧場グルメに囲まれた一日は、きっと忘れられない思い出になることでしょう。
黒部の大自然に抱かれた「くろべ牧場まきばの風」で、五感で味わう牧場体験をぜひお楽しみください。