わらで十文字に縛っても崩れない山岳地に受け継がれる伝統の豆腐
サクサクとした漬け物や汁の実にしても旨い五箇山の特産品
富山湾の貴婦人
茹でたてが絶品！とろり濃厚な甘味がたまらない冬の味覚
寒天質に覆われた深海魚の干物は、お酒の肴には最適
”沖じめ”にして鮮度は抜群。脂ののった富山湾の冬の王様
漁獲後の厳しい品質管理を経て食卓へ届けられる厳選された海の幸
清らかで低温という好環境の深海から汲み上げる水で育てたアワビ
富山県最大の肉牛産地で生産される。新鮮な刺身は絶品
黒部川の伏流水で育てられた豚は肉厚でジューシーなおいしさ
濃厚で甘い脂身と淡い味わいの赤身。このギャップが魅力
愛情を込め育てた、柔らかくてジューシーな味わい深い豚肉