超濃口の漆黒スープ。刺激的な味がクセになるガッツリ系ラーメン
駅弁などでおなじみ、マスが色鮮やかな押し寿司
伝統が息づく氷見市の郷土の味
とろろ昆布をトッピングするのが富山流
見た目も味も優美な富山名産の「珍味」
まちの日常に根づくご当地グルメ
冬の富山を代表する出世魚「ぶり」を使った郷土料理
寒造りでつくられる丸まげ状の手延素麺
大かぶに新鮮なサバをはさんだ郷土料理
サクサクとした食感と品のよい甘味が絶妙な、ご当地ならではの味
とろろ昆布の旨みと風味を絡ませた贅沢なおにぎり
高岡に続く伝統が生み出した昼食メニュー
稀少なシロエビを気軽に楽しむ富山ならではのファーストフード
冬の富山を代表する味覚
生の甘エビじゃ物足りない？もっともっと甘エビを味わいたい人に
イカ墨×塩辛！富山湾の新湊漁港で水揚げされたイカ
魚介本来の旨みに、上品な香りが重なり、ふくよかな味わいに
そば打ち指導やコンクールなど、国内外との交流も盛んな「聖地」
江戸時代から地元で愛され続ける、磯の旨みが溢れた名産品
香ばしくほろ苦い大人の味は、酒肴にも最適な夏のスタミナ食
富山湾の冬を味わう贅沢
ダムを食べちゃう！？流れ落ちるカレールーのビジュアルが人気！
富山県朝日町に伝わる伝統的な発酵茶文化
山里に息づく素朴で奥深い南砺の郷土料理
小矢部市が生んだ白いご当地ラーメン
富山県朝日町の郷土料理
五箇山に息づく伝統野菜「赤かぶ」
富山の伝統と味を未来へつなぐ体験型観光施設
砺波平野が育んだ郷土の味